亞麻耔油 ( Linseed Oil )

就像大部份的蔬菜油一樣,亞麻耔油含有豐富的亞油酸及必需脂肪酸,但它不像大部分的油般,因為它含有其它必須脂肪酸,如α亞麻油酸。
  美國馬里蘭大學(University of Maryland)的心臟專家米勒(Michael Miller)指出,根據目前醫學標準,膽固醇(cholesterol)所含的「三酸甘油脂」(triglycerides)在100和200毫克/公合(milligrams per deciliter)之間,都被認為是正常。但是,米勒的研究組,經過長時間研究350名有正常「三酸甘油脂」的男女後,發現他們心臟病發的機會是50%,需要進行通心臟血管手術(by pass surgery)或「搭橋」手術(angioplasty)來醫治,有些甚至死亡。米勒指出,只要「三酸甘油脂」水平超越100,心臟病的風險便會增加。他呼籲醫學界把「三酸甘油脂」的標準水平降低,以提高人們的警覺。
  如要破壞「三酸甘油脂」,可以做運動和少吃脂肪食物;多吃含豐富Omega-3脂肪酸(fatty acids)的食物,如亞麻耔油。
適用病症:
便秘
高膽固醇
良性前列腺增殖
潰瘍性結腸炎