魚油 ( Fish Oil )

愛斯基摩人,地區封閉,少與外界來往,也沒有現代文明所製造的廢棄物污染,海水也乾淨,終生吃魚,飲食單純,其血液裡的壞膽固醇、膽固醇總量和三酸甘油酯含量低,好膽固醇含量高,血液較稀薄,血液黏度較低,心臟和血管疾病少,組織器官不易發炎,這些生理特徵都歸因於EPA和DHA的藥理作用。
  魚油含有豐富的EPA與DHA,EPA和DHA都屬於Omega-3脂肪酸,是魚油的重要成分,進入人體後,人體細胞利用 EPA和DHA合成第三類前列腺素(PG3)、血栓烷A3和白血球三烯C5,其引發過敏和發炎的藥理作用遠較Omega-6脂肪酸所生產旳第二類前列腺素、血栓烷A2、白血球三烯C4 和白血球三烯D4為弱,血小板也較不易黏成一團。Omega-3脂肪酸又能減少人體細胞自製的花生烯酸產量,從而壓低人體內這四種發炎和過敏性物質的合成量,故對血管有雙重的保護作用。
  魚油可以維持正常的血液循環,據某些報導指出,它還有預防癌症[1]的功能,另外對於心臟疾病與糖尿病也有所助益,但一般人對於魚油的攝取大多不足,一般建議每天攝取 EPA600mg-2,400mg 及DHA240mg-960m。

適用病症:
心絞痛
糖尿病
憂鬱症
高血壓
偏頭痛
牛皮癬
類風濕性關節炎