杏仁油 ( Sweet Almond Oil )

杏樹的分佈範圍從伊朗到東北九省都可以見到它的蹤跡,在中國更擁有4000多年的歷史,它適合生長在南歐的地中海氣侯,杏的果肉可以食用,而杏仁常被阿拉伯醫生運用在治療痔瘡、鼻痛、耳痛等方面,杏的營養價值在於它含有β胡蘿蔔素,不論是新鮮的或是乾燥過的杏都含有大量的這種維他命A。3顆新鮮的小杏子(是美國農業局制定的每一食用份量)含有2770 IU的β胡蘿蔔素,相當於每日建議攝取量(RDA)的百分之50以上,並含有大量的鉀和硼,以及鐵質RDA的百分之20左右(是非肉類的鐵質極佳來源)而且總共才含50個卡洛里的熱量。
  杏仁優於其他堅果類之虎在於它也是鈣質的極佳來源:一盎司(約28.3g)的杏仁能提供鈣質的「每日議建攝取」(RDA)的百分之10左右。
  最近某項研究指出,杏仁油也許可幫助預防心臟病。此外,加州洛撒多的健康研究中心也發現到以杏仁油來代替飽和油脂的人,其血液中膽固醇約含量有降低趨勢。這項研究顯示出杏仁油還比橄欖更能有效降低人體的膽固醇呢!然而,我們仍需要更多的研究來確定是不是該把杏仁油納入保健心臟的飲食範籌之中。聽起來似乎很奇怪,但是脂肪含量極高(每盎司含13g)的杏仁卻可能有益心臟呢!
  根據對某教堂2萬6000位基督徙的調查,每週食用至少6次杏仁、花生和胡桃的人。平均在命比一般人多了7年,而且心臟病發作的比例也此較低。杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸,可降低膽固醇,進而預防心臟病。此外它含有豐富的維他命E,也是另一項心臟「護衛者」。
  此外由杏搾取出來的油脂含有豐富的必須脂肪酸及維他命D、維他命E,對面皰有調理作用,常在化妝品中當作基底油被使用。此外,杏仁油相當輕柔、潤滑、最不油膩得基礎油,有與任何植物皆可互補的特性,還具有隔離紫外線的作用。可100%當基礎油使用。 ,常用在化妝品及芳香療法的基劑裡,可以柔軟皮膚。
適用病症:
皮膚乾燥
膽固醇過高
心臟病