魚肝油 ( Fish Liver Oil )

魚肝油是油溶性的維生素,大都是維生素 A 維、維生素 D 的產品,也有添加維生素 E ,一般建議一天一顆。飲食均衡的民眾,不一定需要補充。
  魚肝油的劑量吃(通常是一天一顆),影響較小,因為油溶性的維生素長期大劑量的攝取會造成體內囤積,不易排出而有中毒現象。